鳥 ベッドのページ

ドメーヌ・ラ・コロンベットは、1870年、ラングドック地方のベジエ近郊に設立されました。

1966年にドメーヌを継承したフランソワ・ピュジベが栽培、醸造両面における改革を行い、品質を大きく向上させました。

1997年、プロのエノローグとして活躍していた息子のヴァンサンがドメーヌに参画するようになってからさらに名声を高め、数多のワインコンクールで受賞し、各国ワインメディアから激賞され、「ジョエル・ロブション」グループのレストランにも採用されるなど、今日、ラングドックを代表するドメーヌのひとつに数えられるようになりました。

南仏らしい完熟ブドウのトロピカルな香りとシャルドネ本来の気品、土壌に由来するミネラル感がバランスよく、一言で言えば「上品」なシャルドネ。

食事は和食からパスタなどのイタリアンまで。

・名称　白ワイン ・生産地 フランス／IGPコトー・ド・リブロン ・原材料　シャルドネ100％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法　常温 ・賞味期限　ラベルに記載 ・製造者　ドメーヌ・ラ・コロンベット（フランス／ラングドック） ・販売者　有限会社ヌーヴェル・セレクション（東京都豊島区南池袋3-18-31 フジビル5F）2018年ヴィンテージになりました。

とても果実味ある出来です。

南仏なのにがっつりし過ぎず、とても優しく気品漂う白ワイン。

抱き合う鳩のつがいのイメージそのもののやさしさにあふれたシャルドネ。

どなたも親しめる味わいです。

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